Seguir una dieta baja en alimentos procesados y grasas saturadas y rica en frutas, verduras, pescado, nueces y algunas semillas es bueno para todos. Nuestra dieta mediterránea cumple esos requisitos y ayuda en muchos casos a paliar distintas molestias e incluso prevenir un sin fin de problemas entre los que se encuentra la artritis.

Una rica dieta mediterránea adaptada a nuestras necesidades y época del año contribuye a;

  • Presión sanguínea más estable

  • Protege contra las enfermedades crónicas que van desde el cáncer a un accidente cerebrovascular

  • Ayuda en la artritis frenando la inflamación

  • Se benefician las articulaciones, así como el corazón

  • Conduce a la pérdida de peso, lo que hace una gran diferencia en el manejo de dolor en las articulaciones.

Sea dieta mediterránea, antiinflamatoria o específica para la artritis, aquí tienes estos alimentos clave para darles un vistazo y ver por qué son tan buenos para la salud común.

Procura comerlos orgánicos, es decir que no contengan pesticidas ni sean transgénicos debido a que estas características también suelen ser inflamatorias.

1.- Pescado o aceite de pescado:

Mejores fuentes de omega 3: salmón, atún, sardinas, arenques, anchoas, vieiras y otros peces de agua fría. Si no te gusta el pescado, toma suplementos. Estudios demuestran que la toma de 600 a 1.000 mg diarios de aceite de pescado, alivia la rigidez articular, sensibilidad, dolor e hinchazón. El pescado es una excelente opción en la dieta antiinflamatoria.

2.-Frutos secos y semillas:

Los frutos secos están repletos de grasa monoinsaturada que combaten la inflamación. Y aunque son relativamente altos en grasa y calorías, los estudios muestran merendar nueces promueve la pérdida de peso debido a que sus proteínas, fibra y grasas monoinsaturadas son saciantes.

Mejores fuentes de frutos secos: nueces, piñones, pistachos y almendras.

3.-Frutas y verduras:

Las frutas cítricas – como naranjas, pomelos y limones – son ricos en vitamina C. Investigaciones muestran que teniendo la cantidad adecuada de vitamina C ayuda en la prevención de la artritis inflamatoria y mantiene las articulaciones sanas.

Otras investigaciones sugieren que comer verduras ricas en vitamina K, como el brócoli, la espinaca, la lechuga, la col rizada y la col, reducen drásticamente los marcadores inflamatorios en la sangre.

Mejores fuentes: frutas y verduras coloridas, entre más oscuro o más brillante sea el color, más antioxidantes tiene. Entre los buenos se incluyen los arándanos, las cerezas, la espinaca, la col rizada y el brócoli.

4.-Té verde

Está lleno de polifenoles, antioxidantes que se cree que reducen la inflamación y la destrucción del cartílago lento. Estudios también muestran que otro antioxidante en el té verde llamado epigalocatequina-3-galato (EGCG) bloquea la producción de moléculas que causan daño articular en pacientes con artritis reumatoide (AR).

5.-Vitamina D

La vitamina D puede ayudar a reducir el dolor relacionado con la artritis.

Obtén más vitamina D, tomando salmón, huevos y setas.

Habla con tu especialista sobre incluir o no un suplemento de vitamina D si no estás ingiriendo suficiente en tu dieta.

6.-Aceite de oliva virgen extra

Cuánto: De dos a tres cucharadas al día.

7.-Hierbas y especias

Las hierbas y especias añaden gran cantidad de sabor y tienen beneficios antiinflamatorios sin añadir calorías. Trata de condimentar tus platos con el uso de especias como el curry, jengibre o cúrcuma.

8.-Ajo

Estudios han demostrado que las personas que consumían regularmente alimentos de la familia allium – como el ajo, las cebollas y los puerros – mostraron menos signos de artrosis precoz (OA). Investigadores creen que el compuesto disulfuro de dialilo que se encuentra en el ajo, puede limitar las enzimas que dañan el cartílago en las células humanas.

Recuerda que una buena alimentación y mejor nutrición son la base para olvidarnos de sentir malestar. “Que tu alimento sea tu medicina”

Esta piedra suele tener tonalidades verdosas, pero en realidad puede presentarse bajo otras coloraciones, violeta,amarillos, rosa…Es un material muy apreciado por los talladores debido a su gran dureza.

El jade es conocido desde la prehistoria y utilizado en todas las épocas y culturas más diversas, sobre todo vinculado a la cultura oriental y más concretamente China, donde aún hoy la mayoría de sus amuletos los fabrican con esta piedra. En japón se conserva la costumbre de intercambiar regalos de jade en señal de reconciliación tras una disputa.

A nivel energético aporta templanza, armonía y buena disposición, valores muy apreciados por las tradicionales culturas niponas.

Las vibraciones de este cristal son limpiadoras y portadoras de calma. Ayudan a repeler la negatividad. En este sentido el jade es una buena herramienta para ahuyentar de nuestro lado rencores y odios, dos sentimientos muy perjudiciales para nuestro equilibrio emocional y personal.

En occidente el jade también ha sido apreciado desde siempre por sus virtudes curativas, sobre todo en el tratamiento de afecciones de vesícula y riñones, fiebres altas o potenciar la fertilidad.

En 2013, la OMS (organización mundial de la salud) incluyó por primera vez la diabetes entre las diez enfermedades más mortíferas a nivel mundial pues cada año fallecen por esta causa 1,4 millones de personas.

Hoy en día 366 millones de personas en el mundo la padecen y se estima que para el 2030 sean 553 millones según datos de la Federación Internacional para la diabetes.

imagen diabetesEn España la cifra actual de personas con este padecimiento se ha establecido en cinco millones, pero sólo el 50% lo conoce debido a que comienza a desarrollarse de manera asintomática y lentamente

Conocer la diabetes es muy fácil pues se detecta a través de una prueba de sangre realizada en ayunas. Este análisis se encargará de medir los niveles de glucosa, si la cifra es igual o mayor a 126 mg/ dl en dos análisis consecutivos, se confirma la diabetes.

Diabetes Tipo 1.- Suele presentarse desde la infancia y se caracteriza porque el páncreas no genera insulina, por lo que es necesario administrar esta hormona a través de una inyección.

Entre sus síntomas se encuentran la excesiva sed y hambre, cansancio y pérdida de peso

Diabetes Tipo 2 .- Esta variante de la enfermedad suele presentarse en la edad adulta y es diez veces más común que la primera, representando el 95% de los casos de diabetes a nivel mundial.

Se produce cuando cuando el páncreas no genera la suficiente cantidad de insulina o ésta no trabaja de la manera correcta, acumulando la glucosa en la sangre poco a poco.

La Sociedad española de diabetes (SED) apunta que sus síntomas no son tan evidentes como los del tipo 1, lo que provoca que pase desapercibida por mucho tiempo.

Las personas que padecen de diabetes tipo 2 por lo general también presentan otros factores de riesgo cardiovascular como obesidad, hipertensión arterial y colesterol elevado.

Un mal control de la diabetes tiene severas consecuencias para nuestra salud en ambos casos.

Hipoglucemia

Niveles inferiores de glucosa a los considerados como normales. Sus síntomas son nerviosismo, temblores, sudor, frío, dolor de cabeza y alteraciones a la vista.

Hiperglucemia

Los niveles de glucosa en la sangre son muy elevados. El paciente presenta síntomas como mucha sed, orina mucho, cansancio y pérdida de peso.

Retinoplastia diabética

Es la primera causa de ceguera en adultos y el 50% de los enfermos de diabetes la padece.

Amputaciones

La diabetes causa una mala circulación sanguínea aumentando el riesgo de la formación de pequeñas úlceras, sobre todo en los pies. El mal cuidado de estas heridas ha generado que esta enfermedad sea la causante del 20% de las amputaciones de las extremidades inferiores, de acuerdo con la SED,.

Infarto de miocardio

Aumenta la posibilidad de un infarto de 2 a 3 veces.

Para controlarla, es necesario disminuir la glucosa de la sangre, bajar la presión arterial y reducir el colesterol. Por supuesto, una vida saludable con buena alimentación y ejercicio es indispensable.

Algunos alimentos pueden controlar su azúcar en la sangre y prevenir complicaciones de la diabetes de forma simple .Ciertos alimentos están llenos de nutrientes capaces de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, proteger el corazón y evitar otros inconvenientes que se desarrollan paralelamente a la diabetes

Nopales

Este cactus es el campeón en cuanto a los alimentos hipoglucémicos se refiere. Por sí mismo combate la diabetes, es muy bajo en calorías, elimina el estreñimiento y preparado adecuadamente es un delicioso alimento

Canela

Un estudio realizado en el Centro de Investigación de Nutrición Humana en Beltsville, Maryland, encontró que utilizar ½ cucharadita de canela al día, puede hacer a las células más sensibles a la insulina. Por lo tanto, dice el estudio, las células son capaces de convertir el azúcar en la sangre en energía

Cítricos

Las personas con diabetes tienden a tener niveles más bajos de vitamina C en sus cuerpos, por lo tanto, los cítricos repletos de antioxidante son una opción de un muy buen bocadillo. Puede parecer más rápido obtener su vitamina C de una píldora, pero dado que las frutas son altas en fibra, y ofrecen gran cantidad de otros nutrientes saludables

Pescado

Las enfermedades cardíacas afectan a las personas con diabetes dos veces más que a las personas sin esta enfermedad. Las dietas ricas en ácidos grasos omega-3 , que se encuentran en los peces de aguas frías como el salmón, las sardinas, las caballas, etc., pueden ayudar a reducir el colesterol «malo» y los triglicéridos, en tanto que aumenta el nivel de colesterol bueno

Legumbres

Las legumbres de todo tipo-garbanzos, alubias, lentejas…-son una gran elección en sopas, ensaladas u otros platos. Son bajas en grasa, calorías, alta en fibras, ricas en proteínas. Ayuda a reducir el riesgo de diabetes y enfermedad cardíaca. La fibra disminuye la liberación de glucosa en el torrente sanguíneo, que impide picos azúcar en la sangre

Frutos secos

La clave para comer frutos secos es no comer demasiados. De cualquier medida 2 cucharadas o la cantidad que cabe en la palma de su mano. Puede consumirlas con yogur, verduras, ensaladas, etc…

Estos además de lechuga, ruibarbo, apio, patata, boniato, espárrago, espinaca, germen de trigo o levadura de cerveza por mencionar alguno, son los alimentos con los nutrientes necesarios para que nuestros índices de “azúcar en sangre” se mantengan a raya.

Gentian (Genciana,Gentiana amarella)

Foto Genciana

Es la esencia floral para el desaliento y el desánimo cuando las cosas salen mal.

«Los que se desaniman fácilmente. Pueden estar progresando bien en la enfermedad o en los asuntos de su vida cotidiana, pero cualquier pequeño retraso u obstáculo para progresar les hace dudar y se desalientan pronto».

                                                                                        –Los Doce Curadores y Otros Remedios

En el momento en que mejoran, este tipo de desánimo tiende a desaparecer por si solo, sin embargo la flor se puede utilizar para eliminar más rápidamente este derrotismo y que la persona pueda recuperarse y sentirse capaz de superarlo con éxito, en lugar de sólo desear que las cosas marchen mejor. Gentian ayuda a superar la tristeza y la depresión cuando estas son debidas a causas conocidas. Anima y da confianza en el futuro. Considerado en depresiones exógenas. Mejora los estados de ánimo en genera.

Gentian ayuda a consolidar la fe, pero no la fe ciega, sino la fe en el sentido del escéptico positivo.


Combinado con Mimulus y Crab Apple, constituye el remedio para los hipocondríacos.