oligoelementos

Los tejidos vivos contienen numerosos elementos químicos en cantidades apenas apreciables.

Estos elementos químicos reciben el nombre de OLIGOELEMENTOS.

Son componentes químicos que resultan imprescindibles para muchos procesos del organismo humano, pero en concentraciones menores a los 100 miligramos por día.

Estos elementos se forman en el suelo o a partir de organismos vegetales y animales.

Continuamente escuchamos que determinados productos de herbodietética contienen en su composición este tipo de elementos.

Hoy día ya se conoce que son 15 los oligoelementos imprescindibles para el ser humano, a pesar de su ínfima cantidad en nuestros organismos.

Aluminio, Azufre, Bismuto,Cobalto,Cobre,Flúor, Fósforo, Hierro, Litio, Manganeso, Magnesio,Níquel,Potasio,Yodo y  Zinc.

Resultan indispensables para la buena absorción de otros elementos y compuestos químicos de nuestro organismo como el hierro, Vitamina C y participan en infinidad de procesos metabólicos y bioquímicos diariamente.

Algunas de sus propiedades más conocidas son:

ALUMINIO .Regularización del sueño (Se encuentra en todo tipo de vegetales)

AZUFRE .Detoxicante hepático ( Se encuentra en huevos, quesos, chirivía, apio, perejil, lentejas, plátanos, guayabas, anacardos, carambolas, semillas de girasol, avena)

BISMUTO .Desinflamatorio y antiinfeccioso. (Se encuentra en la raíz de maca y vegetales marinos)

COBALTO . Vasodilatador (Se encuentra en albaricoques, col, espinacas, cebollas, guisantes verdes, lechuga, tomates, higos y zanahorias)

COBRE. Calambres abdominales (Se encuentra en avena, levadura de cerveza, plátanos, champiñón)

FLÚOR. Caries y osteoporosis ( Se encuentyra en el salmón, arenque, caballa, leche en polvo, queso cheddar, germen de centeno, copos de avena, trigo sarraceno, pomelos. soja verde, espinacas tiernas, anacardos)

FÓSFORO. Debilidad muscular. Osteomalacia. (Se encuentra en cereales integrales, frutas y verduras frescas y frutos secos)

HIERRO .Formación de hemoglobina. ( Se encuentra en cereales integrales, frutos secos,guisantes y habas secas, harinas de avena y almortas, manzanas, salvado y uvas pasas)

LITIO. Insomnio, neurosis y depresión ( Se encuentra en tomates, champiñón, remolacha, pepinos, col y cereales integrales)

MAGNESIO. Sedante nervioso .(Se encuentra en germen de trigo, cacahuetes tostados, judías secas, pan integral, copos de avena, avellanas y nueces)

MANGANESO. Equilibra la glándula tiroides. Anemia y retraso en el crecimiento (Arroz integral, frutos cítricos,ciruelas, espinacas, lechuga,remolacha,nueces y harinas integrales)

NIQUEL. Formación de glucógeno Hepatocitosis y astenia física. (Cacao, regaliz, tomate, frutos secos , rábanos, lentejas, ostras, kiwis, peras y uvas)

POTASIO. Equilibrio hídrico. Entumecimiento de extremidades. Dilatación cardíaca (Apio, berros, higos, lentejas, manzanas, trigo integral, uvas frescas y pasas)

YODO. Hipotiroidismo y bocio , aumento del metabolismo (Arándanos, yogures orgánicos, frijoles, fresas, sal del himalaya, papas, algas marinas)

ZINC. Favorece la formación de insulina,

Su importancia radica en que forman parte íntrinseca del cuerpo humano y participan en todas las reacciones orgánicas en mayor o menor medida.

Son esenciales para mantener en forma nuestro cerebro, músculos, regular la hormona tiroidea o los glóbulos rojos.

La mejor forma de tomar oligoelementos, sin duda es a través de una dieta balanceada y nutritiva, con abundante cantidad de frutas y verduras que son fáciles e encontrar en nuestro mercado más cercano.

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